欢迎进入杭州凯时官网节能科技有限公司官方网站!

凯时官网节能科技

高温热泵节能技术解决专家

全国服务热线

189-1277-3272

您所在的位置:主页 > 经典案例 > 山东济宁|蒜片烘干项目

山东济宁|蒜片烘干项目

发布时间:2019-01-07

大蒜又叫蒜头、大蒜头,中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上,中国的大蒜种植面积达70万公顷左右,占全球大蒜种植面积的60%以上,主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。经医学研究发现,大蒜里集一百多种药用及保健成分于一身,大蒜具有杀菌作用,对保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集均有不错的功效。另外大蒜中的硒元素,能有效抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

大蒜
大蒜

大蒜因品种不同,其休眠期为25-80天不等,一旦休眠结束,温湿度适宜时大蒜芯就开始长芽,影响大蒜品质。因此将大蒜加工成蒜片及时干燥脱水,是保存贮藏大蒜的有效方法。脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正,可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原,四季新鲜,很受市场欢迎。

脱水蒜片
脱水蒜片

这不,山东济宁美*食品有限公司于总通过网络找到凯时官网,他们主要产品又大蒜、蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜泥、蒜米、元葱、大葱、甘兰、胡罗卜粒花生米等。在蒜片的加工环节,他们之前对蒜片的烘干都是采用电加热烘干的形式,用了2年多,但是发现非常的耗电,而且对温度的把握非常的差,经常出现烘干不均匀,或者过度烘干的情况,影响蒜片的品质,后来听说凯时官网研发生产的高温热泵蒜片烘干机,就找到了凯时官网。于总来到了凯时官网江西的客户那里现场考察了烘干的效果,非常的满意,随机回去就让凯时官网把之前的蒜片烘干房改造成高温热泵烘干房。改造完了之后发现耗电量只是之前电加热烘干的1/3;而且温度湿度非常容易控制,全程自动化、操作简单、安全。对凯时官网非常满意。

于总通过一段时间使用凯时官网的高温热泵烘干机,总结出来了几个经验,特地给大家分享一下。

蒜片如何烘干?

将蒜片均匀铺放在不锈钢物料托盘上,温度控制在55-70度左右,烘6-8小时。烘干过程中,注意蒜片烘干房的干燥,热风量和排湿气量要稳定,到后期干燥时,由于大蒜纤维细密且蒜片中液体黏稠,使蒜片水分迁移蒸发变得缓慢,直至蒜片干燥至含水率约为4-6%以内即完成干燥。烘干期间须严格控制好时间和温度,以免干燥时间过长,温度过高,使蒜片干色泽、外形及营养价值受损,影响蒜片的品质。

蒜片烘干度多少最佳?

利用高温热泵烘干机烘干蒜片,整个烘干温度是动态的,温度控制在55-70度左右,烘干时间为6-8小时。蒜片烘干含水率约为4%-6%。

蒜片烘干房
蒜片烘干房

杭州凯时官网节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司,公司拥有自主知识产权和品牌,是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。

多年来,杭州凯时官网一直专注于中草药材烘干农副产品烘干水果果脯烘干食品粮食烘干海类产品烘干腌制肉品烘干居家装修烘干工业制造烘干、等行业等大型烘干工程,每一个行业凯时官网都积累了大量的经验,欢迎各个行业的老板前来咨询。

文章相关标签:蒜片

线

在线客服
杭州凯时官网二维码

服务热线

189-1277-3272